萝卜青椒丁拌面
萝卜青椒丁拌面是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括面条、青椒、胡萝卜和洋葱。下面是制作这道菜的步骤和一些小贴士。
材料
面条：适量
青椒：1个
胡萝卜：1小段
洋葱：1/2个
蒜末：适量
肉末：适量（可选）
盐：适量
酱油：适量
食用油：适量
做法
准备食材
将青椒、胡萝卜和洋葱洗净，切成小丁备用。
如果使用肉末，可以提前用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。
煮面条
锅中加水烧开，放入面条煮至刚熟，捞出后过冷开水，沥干备用。
炒制配料
锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香。
加入肉末煸炒至变色，加入酱油翻炒均匀。
放入青椒、胡萝卜和洋葱丁，翻炒至熟透。