早餐粥素

紫薯山药粥

食材：山药片、大米、紫薯、冰糖

做法

1. 将大米提前浸泡半天，洗净后加水放入锅中，大火烧开后转中小火熬煮。

2. 将紫薯去皮洗净切成丁，和山药片一起倒入锅中，搅拌均匀，继续熬煮至软烂。

3. 加入适量冰糖，煮化后即可出锅。

椰香红米粥

食材：红豆、糯米、红米、黑米、椰汁、冰糖

做法

1. 红豆和各种米提前浸泡一晚。

2. 将浸泡好的材料倒入清水中，大火煮开后转小火慢熬，期间多次搅拌。

3. 稍微浓稠后，加入椰汁和冰糖，搅拌均匀，等冰糖融化后即可出锅。

猴头菇小米粥