猪肝糊怎样做

猪肝糊是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的猪肝糊做法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

做法一：简易猪肝糊

材料：

猪肝 300g

芹菜 3根

枸杞 适量

苕粉 200g

水 适量

盐 适量

香油 适量

淀粉 适量

味精 适量

步骤：

1. 将水烧开，放入冷水调苕粉，搅伴成糊。

2. 放入切碎的芹菜、猪肝和枸杞。

3. 加入调料盐、味精、香油和淀粉，搅拌均匀即可。

做法二：家常猪肝糊

材料：

猪肝 300g

里脊肉 250g

金针菇 200g

老豆腐 200g

香芹 3根

红薯粉 200g

生姜末 少许

香油 少许

盐 适量

黑胡椒粉 适量

步骤：