蛋糕换算

蛋糕的换算可以分为体积与重量之间的换算以及尺寸之间的换算。

海绵蛋糕的体积与重量的大致换算比例是1:1，即1升的蛋糕体积约重1公斤。

布朗尼、磅蛋糕等较为紧实且厚重的蛋糕，体积与重量的换算比例可能略大于1:1。

一般情况下，1克的蛋糕重量约相当于1毫升的蛋糕体积，但实际结果会因蛋糕成分比例和松紧程度的不同而有所差异。

生日蛋糕的尺寸通常以英寸为单位，1英寸等于2.54厘米。

常见蛋糕尺寸的换算关系如下：

6英寸蛋糕：直径约15厘米，相当于1磅，适合1-3人食用。

8英寸蛋糕：直径约20厘米，相当于2磅，适合3-5人食用。

10英寸蛋糕：直径约20厘米，相当于3磅，适合5-8人食用。

12英寸蛋糕：直径约29厘米，相当于4磅，适合8-15人食用。

16英寸蛋糕：直径约40厘米，相当于6磅，适合50-25人食用。

建议

在制作蛋糕时，若需要将配方从一种尺寸的模具换算到另一种尺寸的模具，可以参考上述体积与重量以及尺寸之间的换算关系，以确保蛋糕的口感和分量符合预期。

对于不规则形状的蛋糕，可以参考蛋糕的重量来进行换算。

希望这些信息对你有所帮助!