香辣兔调料

香辣兔调料是一种用于制作香辣兔肉的调味品，以下是一种常见的香辣兔调料的制作方法：

新鲜兔肉：用清水漂洗干净，沥干水分。

调料：包括老抽、盐、料酒、八角（掰成小瓣）、姜末、蒜片、干红辣椒（剪成小段）、花椒、大料。

将兔肉放入老抽、盐、料酒、八角，盖好保鲜膜，腌上半个小时，腌的时间越久越入味。

姜切末，蒜切片，干红辣椒剪成小段，备好花椒和大料。

倒入花生油，烧至八成热，依次倒入花椒、干红辣椒、姜蒜、大料，一直翻炒。

倒入兔肉翻炒，兔肉有很多水分，所以炒的时间较长，要把水分炒干。

待水分炒干后，放入盐、孜然、花椒粉、少许鸡精、蚝油、少许老抽，最后根据个人口味决定放多少芝麻。

起锅，装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花增加美观。

一起享受美味的香辣兔肉吧。

这种制作方法简单易学，适合家庭制作。如果需要更丰富的口感或不同的风味，可以根据个人口味进行调整，比如增加或减少某些香料的用量。