清蒸的宝宝早餐

虾仁蒸蛋

食材：基围虾、鸡蛋、紫菜

做法

1. 虾仁剁碎加盐和玉米淀粉拌匀，搅拌至浓稠。

2. 虾仁丸子冷水上锅蒸10分钟定型，再加开水蒸5分钟。

3. 鸡蛋打散，煎成蛋皮后切丝。

4. 虾丸汤中加入盐、紫菜和蛋皮再蒸2分钟。

豆腐鸡蛋羹

食材：内脂豆腐、鸡蛋、清水、虾仁、香葱

做法

1. 鸡蛋打入碗中，加入1克盐和水调匀，过滤后蒸8-10分钟。

2. 内脂豆腐切小块，蒸8-10分钟。

3. 虾仁用盐拌匀后冲洗干净，拌上淀粉。

4. 豆腐上摆放虾仁，蒸15分钟。

5. 蒸好的水蛋淋上蒸鱼豉油、香油，撒上葱花。

贝贝南瓜蒸蛋

食材：贝贝南瓜、鸡蛋、清水

做法

1. 贝贝南瓜洗净，切1/3处作为盖子，挖空内部。

2. 南瓜蒸15分钟，放凉后填充鸡蛋液。

3. 鸡蛋液加60毫升水搅拌均匀，倒入南瓜内，再蒸15分钟。

苹果山药蒸糕

食材：铁棍山药、苹果、鸡蛋

做法

1. 山药和苹果去皮切小块，放入辅食机中，加入鸡蛋搅打3分钟。

2. 蒸碗刷油，倒入打好的糊糊，蒸20分钟。

鲜虾山药蒸排

食材：鲜虾、铁棍山药、胡萝卜、蛋清

做法

1. 鲜虾剁成泥，山药和胡萝卜切碎。

2. 将虾泥、山药和胡萝卜碎放入碗中，加入蛋清搅拌均匀。

3. 装盘抹平，蒸15分钟，切块后刷油。

这些早餐做法既简单又营养，适合宝宝食用。可以根据宝宝的年龄和口味进行适当调整。