金针菇和燕麦面包

金针菇燕麦保健面包是一种结合金针菇和燕麦的保健型面包，其特点在于营养丰富、均衡，并具有较好的保健效果。这种面包的原料包括高筋面粉、麦粉、鲜金针菇、豆腐、糖、水、牛奶和鸡蛋等，通过简单的制备过程，适合长期食用。

金针菇燕麦保健面包的特点

营养丰富：结合了金针菇和燕麦的营养，提供了丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素。

口感良好：经过精心研制的配方，使得面包风味独特，口感硬质且越嚼越香。

保健效果：金针菇具有多种药用价值，而燕麦则有助于降低胆固醇，两者结合对健康有益。

原料来源广泛，价格低廉：所用原料都是日常易得的，降低了成本，使得这种面包易于普及。

制备过程简单方便：制作过程不复杂，适合家庭制作和长期食用。

制备金针菇燕麦保健面包的基本步骤

原料准备：

根据配方比例准备好所有原料，包括高筋面粉、麦粉、鲜金针菇、豆腐、糖、水、牛奶和鸡蛋等。

混合搅拌：

将除鲜金针菇外的所有原料混合，加入适量的水搅拌成面团。

加入金针菇：

将鲜金针菇切碎或整根加入面团中，搅拌均匀。

发酵：

将面团进行发酵，使其膨胀至两倍大小。