金针菇吃不了放哪

吃不完的金针菇可以采取以下几种方法保存：

将金针菇清洗干净，沥干水分后，放入干净的罐子中，然后放入冰箱冷藏保存。这种方法可以保存较长时间，通常可以保存一周到两周。

如果买回来的是散装金针菇，可以先用纸巾吸掉多余水分，然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封，再放入冰箱冷藏保存。报纸包装也是一个好方法，因为报纸的透气性能较好，可以防止金针菇水分过度蒸发，从而保鲜1个星期左右。

将金针菇根部剪掉，在淡盐水中浸泡约10分钟，沥干后放入冰箱冷藏保存。这种方法可以保存一周左右。

将金针菇清洗干净后，放入冷水中浸泡，再放入密封袋中，尽量排除其中的空气，然后放入冰箱保存。这种方法能够保持金针菇的新鲜度，通常可以保存3至5天。

将金针菇用塑料袋包好，再抽出里面的空气，然后放入冰箱冷藏保存。这种方法可以延长金针菇的保鲜时间，通常可以保存3至5天。

将金针菇切成薄片，放在烤箱中烘干，去除多余的水分，然后放入干燥的玻璃罐中密封保存。这种方法可以延长金针菇的保鲜时间，一般可以保存数个月。

将金针菇放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。这种方法适用于短期保存，不宜超过三天。

将金针菇暴晒在阳光下，可以杀死细菌和真菌，延长金针菇的保质期。但暴晒时间不宜过长，以免金针菇变质。

根据以上方法，建议选择适合自己实际情况的保存方式，以确保金针菇的新鲜度和口感。