两个人吃面条用什么酱
两个人吃面条可以根据个人口味选择不同的酱料。以下是一些建议:
炸酱面
食材:面条、黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、葱、姜、黄豆酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、五香粉、淀粉。
做法:先调一碗酱汁,将黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉等调料混合均匀,然后准备蔬菜丝,烫熟后捞出备用,最后将酱汁拌入面条中。
拌面酱
食材:生抽、味精、食用油、西红柿、辣椒、香芹、盐、辣椒面、十三香。
做法:将辣椒、西红柿、香芹切丁,炒香芹菜后加入调料,熬制出酱汁,最后拌入面条中。
万能酱
食材:板油、里脊肉、葱头、大蒜、生姜、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、老抽、酱油、黄豆酱。
做法:将肥肉丁和里脊肉丁炒香,加入葱头、大蒜等调料,最后加入黄豆酱拌匀。
老干妈等辣酱
食材:老干妈、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱等。