葱头锡纸金针菇做法

葱头锡纸金针菇的做法如下：

准备食材

金针菇：一包

葱头：半个

蒜瓣：3个

生抽：半勺

豆瓣酱：2勺

香油：少许

辣椒粉/辣椒油（可选）：适量

其他调料（如五香粉、盐、鸡粉等）：适量

处理食材

金针菇切根，洗净，平铺在锡纸上。

葱头切碎，蒜瓣剁成蒜末。

调制调料

将蒜末、葱头与半勺生抽、一点香油、一勺豆瓣酱混合均匀。

如果喜欢辣味，可以加入辣椒粉或辣椒油。

包裹金针菇

将调好的调料均匀地倒在金针菇上，稍微拌匀。

将锡纸包裹好金针菇，确保密封性。

烤制