如何保存蒸的馒头不裂口

要保存蒸的馒头不裂口，可以采取以下几种方法：

馒头蒸好后，需要先晾凉，然后每个馒头用保鲜膜单独包裹起来，避免相互挤压和水分流失。

将包裹好的馒头放入密封袋中，尽量排出袋内空气并扎紧袋口，以减少空气接触，防止水分流失和细菌滋生。

将密封好的馒头放入冰箱冷冻室，低温环境能有效延长馒头的保质期，防止变干变硬。

尽量不要将馒头放入冰箱冷藏室，因为冷藏室温度较高，会加速水分流失，使馒头更容易变硬。

可以将晾凉的馒头放在盐水中浸泡，然后放入密封袋中，这样可以使馒头保持湿润，延长保存时间。

需要食用时，提前将馒头从冷冻室取出，放在冷藏室或室温下自然解冻，然后通过蒸锅或微波炉加热，恢复其松软口感。