可乐馒头的做法

可乐馒头的做法如下：

材料准备

馒头 适量

苹果 一个

可乐 适量

白芝麻 适量

白砂糖 少许

盐 少许

南德 少许

制作步骤

馒头切成小块，苹果去皮去核后也切成块。

取一个小碗，里面放入适量的可乐、白砂糖、少许南德、少许盐搅拌均匀。

炒锅预热后加入多一些的油，油温升起后放入苹果，翻动苹果让其均匀受热，待苹果表面炸微黄后倒入馒头块，经常翻动馒头块，待馒头块和苹果表面炸至微焦后捞出控油。

炒锅内留底油，倒入炸好的馒头和苹果，翻炒几下后加入调好的可乐汁，翻炒一会待汤汁吸收。汤汁吸收的差不多的时候换小火慢煎，让其表面保持微焦。翻炒一会后就可以盛出装盘了。最后撒点白芝麻就可以开吃了。

建议：

可根据个人口味调整糖分和盐分的量。

炸苹果和馒头时，油温不宜过高，以免外焦里生。

可乐汁在翻炒过程中要尽量吸收，使馒头和苹果充分吸收可乐的香味。