润嗓子炖汤
萝卜炖雪梨
食材:萝卜半根、雪梨1个、陈皮1片、冰糖适量。
做法:
1. 萝卜洗净去皮,切成小块;雪梨洗净去核,切成小块;陈皮用清水泡软。
2. 将切好的萝卜、雪梨和泡软的陈皮放入锅中,加入适量清水,水量以没过食材为宜。
3. 大火煮开后,转小火炖煮20分钟左右,至萝卜和雪梨变软。
4. 加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化,再煮5分钟即可关火。
甘蔗红枣水
食材:甘蔗适量、红枣适量、姜片2 - 3片、枸杞适量。
做法:
1. 红枣去核,与甘蔗一同入锅,加适量清水。
2. 放入姜片,小火炖煮20分钟。
3. 最后撒上枸杞,一碗甘蔗红枣汤即成。
金桔雪梨汤
食材:金桔适量、雪梨1个、冰糖适量。
做法:
1. 金桔和雪梨加一勺盐搓洗干净,金桔切十字刀口,雪梨切块。
2. 切好的雪梨和金桔放入锅中,加适量清水,大火煮10分钟。
3. 加入冰糖,转小火煮5分钟,煮至汤色变浅即可。
雪梨热橙汤
食材:雪梨、橙子。
做法:
1. 雪梨润肺止咳、清热降火,橙子富含维C可增强免疫、美容养颜,二者搭配,润肺止咳、养颜益气,适合干燥季。
雪梨橙子银耳羹
食材:橙子、雪梨、红枣、银耳、枸杞、冰糖。
做法:
1. 银耳洗净,红枣去壳,把银耳红枣冰糖加水煮出胶后,再放入雪梨、橙子再煮15分钟,关火撒入枸杞焖五分钟即可食用。
海底椰雪梨干炖瘦肉
食材:灯心草5扎、雪梨干2-3片、海底椰10g、麦冬10g、无花果3-5个、百合10g、瘦肉或者排骨250g。
做法:
1. 将所有食材清洗干净。
2. 瘦肉或排骨绰水去血沫,捞出流动水清洗干净。
3. 所有放入锅中加适量水煲1小时,出锅前加适量盐。
这些汤品都有润喉润肺的功效,适合在干燥季节饮用,有助于缓解喉咙不适和提升免疫力。建议根据个人口味和需求选择适合的汤品进行尝试。