黄花菜和黄豆一起炖排骨

黄花菜和黄豆一起炖排骨是一道营养丰富的汤品，具有补充优质蛋白质、矿物质和钙质的作用。以下是详细的制作步骤：

材料准备

黄花菜：10克

黄豆：20克

排骨：50克

红枣：2颗

生姜：1块

盐：1小匙

前期处理

黄豆用清水泡软，清洗干净。

黄花菜的头部用剪刀剪去，洗净打结。

生姜洗净切片。

红枣洗净去核。

排骨用清水洗净，放入滚水中烫去血水备用。

炖汤

汤锅中倒入适量清水烧开。

放入所有准备好的原材料（黄花菜、黄豆、排骨、红枣、生姜）。

以中小火煲3小时。

起锅前加盐调味。

这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。建议根据个人口味适量调整调料的用量，以获得最佳口感。