排骨山药辅食
排骨山药辅食是一种营养丰富的幼儿食品,适合正在成长中的宝宝。以下是几种不同的排骨山药辅食做法,供您参考:
1. 排骨山药炖汤
材料:
排骨:适量
山药:适量
姜片:几片
料酒:适量
葱:适量
酱油、老抽、冰糖、八角:适量
盐:适量
做法:
1. 排骨切段,冷水下锅,加入姜片和料酒焯水后捞出。
2. 山药去皮切段,泡在清水中防止氧化。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨翻炒,加入生抽、老抽、冰糖、八角等调料翻炒均匀。
4. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮约1小时,放入山药继续炖煮30-40分钟,直到山药和排骨都熟透,加盐调味。
2. 山药蒸排骨
材料:
山药:适量
新鲜排骨:适量
胡萝卜:适量
葱姜:适量
淀粉、酱油、辅食油:适量
做法:
1. 新鲜的排骨洗干净后放入碗中,加一勺淀粉、一勺酱油、充分抓匀后再加一勺辅食油,盖上保鲜膜腌制30分钟。