自媒体怎么做包子
自媒体做包子可以通过以下步骤进行：
准备材料
包子皮：需要面粉、酵母粉、糖、油。
包子馅：可以选择猪肉、麦芹、韭菜、葱姜、盐、鸡精、酱油、料酒、五香粉、香油等。
制作包子皮
将面粉、酵母粉、糖和油混合，加入适量温水揉成面团，然后发酵至两倍大。
制作包子馅
猪肉剁碎，加入葱姜末、盐、鸡精、酱油、料酒、五香粉、香油等调料搅拌均匀，腌制10-15分钟。
韭菜切碎，加入香油拌匀，然后与腌制好的肉馅混合均匀。
包制包子
发好的面团分割成小剂子，擀成圆薄皮，放入适量馅料，捏紧边缘形成包子形状。
发酵与蒸制
将包好的包子放在蒸笼上，饧发15-20分钟。
蒸锅加水烧开，将包子放入蒸笼，用中火蒸15-20分钟，关火后虚蒸2-3分钟。