去皮南瓜能放多久不坏

去皮南瓜的保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是一些关键点：

如果南瓜切开后，不需要存放太久，一两天就能吃完，可以用勺子去瓤，然后用保鲜膜覆盖住整个切面，最后将南瓜放到冰箱里冷藏。但这种方法并不推荐，因为细菌容易进入，且去皮后南瓜容易烂掉。

去皮后的南瓜可以将其蒸熟，然后冷冻保存。可以蒸熟之后冷冻南瓜块，也可以压成南瓜泥之后再冷冻，这样就可以保存很长一段时间。

将切口处封上一层保鲜膜，这样放进冰箱保存一个月都不会坏。

没有切开的南瓜可以在干燥处放置一年左右，如果存放在比较潮湿的地方，可以保存三个月左右。

完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月。

如果南瓜在保存过程中出现腐烂或发霉迹象，无论放置时间多长都不应该食用。

综合以上信息，建议将去皮南瓜蒸熟后冷冻保存，这样可以最大限度地延长保存时间。如果需要短时间内食用，可以将切开的南瓜用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，但最好在两天内吃完。