金针菇的做法不用蒜苗

如果你不喜欢使用蒜苗，以下是一些不含蒜苗的金针菇做法：

金针菇炒蛋

食材：金针菇、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、辣椒粉、烧烤料。

做法：

1. 金针菇根部切掉，撕成小朵，洗净沥干。

2. 鸡蛋打散，金针菇裹上蛋液，再裹上玉米淀粉。

3. 锅里倒油，烧到六成热，金针菇炸至金黄酥脆，捞出沥油。

4. 撒上辣椒粉和烧烤料，即可食用。

蒜蓉粉丝蒸金针菇（无蒜苗）：

食材：金针菇、粉丝、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、盐、白糖、蒸鱼豉油、香葱、热油。

做法：

1. 粉丝泡软，铺在盘子底部，金针菇摆放在粉丝上。