番茄羊肉卷焗饭

番茄羊肉焗饭是一道美味的家常菜，结合了羊肉的鲜美和番茄的酸甜，非常适合家庭制作。以下是制作番茄羊肉焗饭的详细步骤：

西红柿 1个

洋葱 0.5个

盐 3克

米饭 2碗

羊肉若干

白洋葱切沫，紫洋葱也可以。

番茄顶部切十字，用开水炒30秒，然后放入冷水中去皮，再切成丁。

羊肉切成馅，也可以用牛肉代替，最后切成肉馅。

热锅凉油，放入洋葱炒至半透明。

加入肉馅炒至变色。

放入番茄丁，炒至不太干。

加入熟米饭，加盐和各种喜欢的调味料。

将炒好的食材和米饭一起放入焗饭锅中，按照焗饭的程序进行烹饪，直到米饭完全吸收汤汁并且变得松软。

最后将焗饭盛入盘中，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

小贴士

可以根据个人口味加入一些其他调味料，如胡椒粉、孜然粉等，增加风味。

如果喜欢浓郁的口感，可以在炒制时加入一些奶油或椰浆。

希望你能成功制作出美味的番茄羊肉焗饭，享受美食带来的愉悦!