猪肝白菜粉条做法

猪肝白菜粉条的做法如下：

食材准备

猪肝 100g

小白菜 100g

木耳 1把

粉条 1把

油 5ml

南德 1勺

酱油 1勺

盐 1/3勺

料酒、生粉（可选，用于腌制猪肝）

猪肝处理

将猪肝清洗干净，切成小片或薄片。

用料酒、盐、生粉抓匀腌制片刻，使猪肝更加鲜嫩可口。

白菜处理

将小白菜去根，清洗干净后，切成适当大小的段或片。

木耳处理

将木耳清洗一下，放在水中浸泡10分钟左右，等木耳充分发开以后，去掉根部，清洗干净后备用。