清汤牛肉青菜面的做法

清汤牛肉青菜面的做法如下：

准备食材

牛肉：适量，切片或切块

青菜：适量，洗净

面条：适量，根据个人口味选择

姜：适量，切丝或片

葱：适量，切葱花或粒

盐：适量

酱油、生抽、淀粉、食用油：适量，用于腌制牛肉

鸡精、胡椒粉：适量，用于调味

高汤或牛肉汤：适量，用于煮面

腌制牛肉

将牛肉放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、生抽、淀粉和食用油，腌制10分钟。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮至熟透。根据个人口味，可以选择煮面后过冷水，再沥干水分。

煮牛肉

锅中加水烧开，放入姜片和葱段，焯水去除血沫。然后放入腌制好的牛肉，煮至熟透。根据个人口味，可以加入适量的油、盐和鸡精调味。