砧板长了木耳

砧板长木耳通常是不好的现象，原因如下：

材质问题：

菜板长木耳说明其材质可能不适合作为切板使用，可能本身就带有可以长出木耳的菌种。这种情况下，建议更换菜板，以保证食品安全和健康。

卫生问题：

菜板在使用过程中容易产生木渣，这些木渣如果混合在食物中食用，长期下来可能对健康造成损害。

清洁问题：

木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗。有些木材，如杨木，本身容易开裂，反复使用更容易滋生细菌。

综上所述，砧板长木耳是不好的，建议及时更换菜板，并保持其清洁干燥，以避免健康问题。