洋葱蒸来吃要放什么才好
洋葱蒸着吃可以搭配不同的食材来增加风味和营养价值。以下是一些推荐的搭配和做法：
洋葱蒸姜
食材：洋葱、生姜、黄冰糖、花椒、清水。
做法：
1. 洋葱顶部切去，挖出中心部分。
2. 生姜去皮切丁，放入洋葱中心。
3. 加入黄冰糖和花椒，加水适量。
4. 盖上洋葱顶部，蒸18分钟。
洋葱蒸蛋
食材：洋葱、鸡蛋、食盐、蒸鱼豉油、葱花。
做法：
1. 洋葱切花，底部垫筷子防止切断。
2. 鸡蛋打散，加入等量温水和盐搅拌均匀。
3. 蛋液倒入洋葱中，蒸10-15分钟。
4. 蒸好后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，浇热油。