白木耳汤煮多久能熟

白木耳汤的煮熟时间主要取决于白木耳的类型（新鲜或干燥）以及个人口感偏好。以下是几种不同情况下的煮熟时间建议：

泡发后煮：将白木耳用温水浸泡1小时，然后放入煮沸的开水中煮15-20分钟即可煮熟。

炖煮：鲜白木耳通常需要炖煮约30分钟至1小时才能完全熟透，具体时间取决于木耳的鲜度和大小，以及个人口感的偏好。

泡发后煮：干白木耳需要提前用热水泡发30分钟，然后放入煮沸的开水中煮10-15分钟才能完全煮熟。

普通锅：普通清水煮50分钟以上，高压锅煮30分钟即可将银耳中的胶质熬制出来。

甜品用：如果是为了制作甜品，可以将白木耳小火炖煮4小时，直至非常软烂。

建议

新鲜木耳：由于新鲜木耳质地较嫩，建议煮5-8分钟即可。

干木耳：由于需要较长时间泡发和煮制，建议提前泡发，然后根据个人口感选择煮10-15分钟或更长时间。

使用高压锅：如果时间紧迫，使用高压锅可以显著缩短煮制时间，同时保持银耳的软糯口感。

根据以上信息，你可以根据具体情况选择合适的煮法，以达到最佳的口感和营养吸收效果。