黄瓜木耳捞面条

黄瓜木耳捞面条是一道简单又美味的家常菜，主要材料包括面条、黄瓜和木耳。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

面条：适量

黄瓜：1根

木耳：适量

大蒜：2-3瓣

花椒水：适量

醋：1汤匙

生抽：1汤匙

盐：适量

辣椒油或辣椒酱：适量（可选）

葱、姜：适量

猪肉或肉末：适量（可选）

制作步骤

准备食材

黄瓜洗净切丝，木耳提前泡发后切成细丝，大蒜切末，葱切葱花，姜切片。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮至熟透（根据包装上的建议时间煮）。

捞出面条，过冷水后沥干水分备用。

炒制配料

锅中放油，加热后放入花椒水、蒜末、姜片炒香。

如果使用肉末，此时可以加入肉末炒至变色。