包豆腐炒鸡肉

包豆腐炒鸡肉是一道美味的家常菜，做法如下：

材料

鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）：适量

豆腐：适量

盐：适量

酱油：适量

辣椒油：适量（可选）

糖：适量

淀粉：适量

香菜：适量（可选）

葱、姜、蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量（可选，用于上色）

五香粉：适量（可选）

味精或鸡精：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

荷兰豆、火腿、杏鲍菇等其他配料（可选）

做法

豆腐切块，入油锅中炸至金黄，捞出备用。