金针菇豆芽放汤

金针菇豆芽放汤的做法如下：

准备材料

金针菇 150克

黄豆芽 50克

盐 5克

高汤 3汤匙

水淀粉 10克

味精 少许

葱 1条

姜 适量

蒜 适量

排骨精 适量

处理食材

金针菇洗净，去根，焯水后切段，待用。

黄豆芽择洗干净，焯水后切小段备用。

葱切葱花，姜切片，蒜切末。

煮汤

锅置火上，加入高汤，再倒入大约750克清水烧开。

倒入已焯好水的金针菇和黄豆芽烧开。

加入盐，水淀粉勾芡，起锅时加入一点点味精调味。

装饰与出锅