腌制扇贝的调料

腌制扇贝的调料可以根据个人口味进行调整,但以下是一些常见的调料组合,供您参考:

基础调料

大蒜:5瓣,切成末或茸

生姜:1块,切成末

小米辣:3个,切成圈或末

料酒:1勺

生抽:2勺

蚝油:1勺

:适量

食用油:适量

其他可选调料

鸡精:1勺(可选,增加鲜味)

白胡椒粉:1/3茶匙(可选,增加鲜味和轻微的辛辣味)

柠檬汁:10克(可选,增加酸味)

沙拉酱:40克(可选,增加浓郁的口感)

马苏里拉芝士丝:少许(可选,增加奶香味)