包子蒸熟后多久才熟了

包子蒸熟的时间主要取决于包子的大小、馅料种类、火候以及锅具的不同。以下是一些具体的建议:

普通大小的包子

凉锅蒸:大约需要15到20分钟。

预热锅:大约需要10到15分钟。

建议:将包子放在冷水中,待水烧开后再转中火蒸,大约需要15-20分钟。水刚开始开时,可能会有大量蒸汽冒出,此时包子可能需要稍微多蒸一会儿,以确保内部完全熟透。

厚馅或较大号的包子

需要增加1-2分钟的蒸煮时间。

小笼包大小的包子

需要蒸10分钟左右。

较大的包子

需要蒸15到20分钟。

肉包子

需要比普通包子稍长一点,大约20分钟。

素馅包子

一般需要蒸10分钟左右。

如果素馅是熟的(如胡萝卜鸡蛋馅),蒸七八分钟即可。

蒸锅的选择