红烧洋葱烧鸡块的做法

红烧鸡块烧洋葱的做法如下：

准备食材

鸡肉切块，青红椒和洋葱切块备用。

腌制鸡肉

鸡块内倒入料酒和少许盐，腌制15分钟。

炒制鸡肉

起锅烧油，放入腌制好的鸡肉炒至变色，加入洋葱翻炒。

调味

倒入半碗开水，加入生抽、老抽、糖和盐调味。

焖煮

盖上锅盖，焖煮15分钟。

加入青红椒

最后加入青红椒翻炒至熟，即可出锅。

建议：

鸡肉选择饲养时间短的，这样更加鲜嫩。

焖煮时间可以根据个人口味调整，喜欢软烂的可以适当延长。

可以根据个人喜好加入一些其他调料，如八角、桂皮等，增加风味。