发面馒头组合

发面馒头组合可以根据个人口味和需求进行选择和搭配。以下是一些常见的发面馒头组合及其做法:

基础白馒头

食材:面粉500克、酵母6克、白糖5克、温水260克。

做法

1. 将面粉、酵母、白糖和温水混合,揉成面团。

2. 盖上盖子,放在温暖处醒发至两倍大。

3. 醒发好后,分割成小块,搓圆,放入蒸锅中蒸熟即可。

红糖馒头

食材:面粉500克、酵母6克、红糖20克、温水260克。

做法

1. 将面粉、酵母、红糖和温水混合,揉成面团。

2. 盖上盖子,放在温暖处醒发至两倍大。

3. 醒发好后,分割成小块,搓圆,放入蒸锅中蒸熟即可。

南瓜馒头

食材:贝贝南瓜1个、老南瓜泥160克、面粉300克、酵母3克、白糖20克、牛奶适量、少许黄油。

做法