南瓜煲素汤

南瓜煲素汤是一道营养丰富、口感香甜的素食汤品。以下是几种不同的南瓜素汤做法，供您参考：

经典南瓜汤

材料：南瓜500克，洋葱半个，大蒜两瓣，清水、奶油、盐和黑胡椒适量。

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块。洋葱切碎，大蒜切片。

2. 锅中加少许橄榄油，加热后放入洋葱和大蒜，小火翻炒至变软。

3. 加入南瓜块，翻炒几分钟至表面微黄。

4. 倒入清水，大火煮沸后转小火慢炖。

5. 南瓜煮烂后，用搅拌器搅拌成泥状。

6. 加入奶油，小火加热并搅拌均匀，直至汤色浓郁。

7. 加盐和黑胡椒调味，撒上葱花或香草碎装饰。

简易南瓜汤

材料：南瓜半斤，蒜米适量，盐适量，花生油适量。

做法：