无皮冬瓜怎么做冬瓜茶好喝

无皮冬瓜制作冬瓜茶的步骤如下：

准备材料

冬瓜 500g

红糖 50g

冰糖 50g

冬瓜处理

将冬瓜洗净，不需去皮，冬瓜瓤和籽也留着，切成小丁。

腌制冬瓜

将切好的冬瓜丁放入容器内，撒上红糖，静置15分钟左右，红糖化了一部分且冬瓜出水。

煮制冬瓜茶

放入冰糖，中火煮沸后，转小火，期间用勺子不断翻炒冬瓜，以防沾锅。

冬瓜煮成咖啡透明后，用漏勺滤汁，并把冬瓜挤压干。

保存与饮用

冬瓜汁凉后，装到干净的玻璃容器中，放入冰箱内冷藏。

每次取1—2勺，用开水后凉水冲泡即可，也可在泡开的冬瓜茶中放入柠檬。

建议：

由于无皮冬瓜茶无添加，建议最后一个月内喝完，以保证其新鲜度和口感。

可以根据个人口味，适当调整红糖和冰糖的比例，以达到最佳的口感。