银耳橙子粥

银耳橙子粥是一种营养丰富且美味的甜品，结合了银耳的胶质和橙子的维生素C，具有多种健康功效。以下是制作银耳橙子粥的详细步骤和所需材料：

材料准备

干银耳10克

橙子1个

枸杞适量

冰糖适量

清水适量

橙子处理

1. 橙子清洗干净，取半个橙子切片备用，另一半橙子榨汁。

煮银耳

1. 将泡发好的银耳放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖，大约炖煮40-50分钟，直到银耳软糯，汤汁浓稠。

加入其他材料

1. 待银耳软糯时，加入橙片、橙汁和冰糖，再煮10分钟，让橙子的香气充分融入银耳羹中。

2. 最后加入枸杞，再煮5分钟即可。

健康功效

润肺：银耳含有天然胶质，搭配橙子的维生素C，有助于润肺止咳，缓解干咳无痰的症状。

美容：银耳含有丰富的植物胶原蛋白，橙子富含维生素C，两者结合可以促进皮肤健康，提高肌肤弹性。

提高免疫力：橙子中的维生素C和抗氧化物质有助于增强人体免疫力，预防感冒等常见疾病。