蒸鸡蛋里加木耳好吃吗

蒸鸡蛋里加木耳 是非常好吃的。木耳的脆爽与鸡蛋的柔滑相结合，能带来独特的口感体验。这种搭配不仅美味，而且营养丰富，具有补血、润肺、润肠等功效。

木耳一朵，提前泡发并切碎。

鸡蛋一只，打散，加入少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。

将切碎的木耳放入蛋液中，搅拌均匀。

烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可。

可以在蒸好的蛋上撒上一些枸杞子、香菜、虾皮或榨菜作为装饰和调味。

这种做法不仅简单易行，而且能够保留食材的营养和口感，是一道健康又美味的家常菜。你可以根据个人口味进行适当调整，比如加入其他调料或配菜，使其更符合你的口味偏好。