鸭子莲藕鱿鱼汤

鸭子莲藕鱿鱼汤是一种营养丰富、口感清爽的汤品。根据搜索结果，以下是几种不同的做法：

香芹藕片鱿鱼汤

原料：鱿鱼200克，莲藕100克，香芹150克，姜片少许，盐、胡椒粉各适量，料酒1大匙，味精少许。

制作过程：

1. 鱿鱼洗净，切段，放入热水汆烫后捞出备用。

2. 莲藕去皮，切薄片；香芹洗净，切段。

3. 油锅烧热，下入姜片和鱿鱼翻炒片刻后调入料酒，倒入适量清水，煮沸后放入香芹、藕片、盐、味精、胡椒粉，5分钟后即可。

啤酒鸭

原料：猪大骨600克，藕350克，鱿鱼干200克，盐3克，甜玉米2条，生姜适量，料酒适量，白醋适量。

制作过程：

1. 鱿鱼提前一晚用淡盐水泡软，洗净后切条备用。

2. 猪大骨冷水下锅，煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。

3. 猪骨冲洗去血沫加入砂锅中，加入鱿鱼。