白色面条用什么做的原料

白色面条的主要原料是 小麦粉。小麦粉是通过将小麦加工磨制而成的粉状物，通常分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。在制作白色面条时，一般使用高筋小麦面粉，因为高筋面粉具有较好的筋度，可以使面条更有嚼劲和弹性。

具体制作过程如下：

准备原料：

通常需要高筋小麦面粉、水、盐和鸡蛋（可选）。

和面：

将面粉放入容器中，加入适量的水、盐和鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑的面团。静置10分钟左右，让面团松弛。

擀面：

将松弛好的面团擀成薄面皮，然后像叠扇子一样将面皮叠好，切成所需宽度的面条。

煮面：

在锅中加入适量的油，放入葱爆香，加水、葱姜蒜，待水烧开后放入面条煮熟，最后捞出沥干水分即可。

建议：

在选择面粉时，可以根据个人口味和需求选择高筋、中筋或低筋面粉。

煮面时，水的用量和火候要掌握好，以确保面条的口感和形状。