简单好吃凉菜荤菜

凉拌鸡胸肉

材料：鸡胸肉200克、葱花适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、蒜末适量、辣椒油适量。

做法：将鸡胸肉煮熟后切成小块，放入碗中加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和辣椒油搅拌均匀，撒上葱花拌匀即可。

凉拌牛肉

材料：牛腱子肉300克、芝麻酱适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、蒜末适量、辣椒油适量。

做法：将牛腱子肉煮熟后切成小块，放入碗中加入芝麻酱、生抽、盐、白糖、醋、蒜末和辣椒油搅拌均匀即可。

凉拌海鲜

材料：大虾10只、芹菜适量、姜1片、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量、蒜末适量、辣椒油适量。

做法：将大虾煮熟后剥去外壳，芹菜洗净切成小段，放入碗中加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和辣椒油搅拌均匀，拌匀后即可食用。

凉拌鸡胗

材料：鸡胗、香菜、黄瓜、生抽、老抽、盐、干辣椒、八角、桂皮、香油、味精、醋、生抽、辣椒油、麻椒油。