梧州早餐生鱼片做法

梧州早餐生鱼片的做法如下：

准备食材

选择新鲜的鱼肉，如鲈鱼、鳕鱼或黄鳝等。

准备好所需的调料，包括酱油、白胡椒粉、蒜蓉、姜末、葱花、醋、盐、糖和食用油。

腌制鱼片

将鱼肉洗净后切成薄片，厚度可根据个人口味调整。

将鱼片放入一个容器中，加入适量的酱油、白胡椒粉、蒜蓉、姜末和葱花，腌制片刻，让其充分吸收调料的味道。

制作调料

取一个小碗，加入适量的酱油、醋、盐和糖，搅拌均匀，制成调料汁。

炒鱼片

取一个平底锅，加热锅底的食用油。

将腌制好的鱼片放入锅中，煎至两面金黄即可。

装饰与摆盘 （可选）：

柠檬切成薄片，摆放在鱼片上，增加酸味。

撒上葱花和花椒粉，增加香气和麻味。

食用

将炒好的鱼片盛放在盘中，可以搭配生菜丝一起食用，也可以蘸调料汁食用。

建议

选择新鲜的鱼肉是制作美味生鱼片的关键。