兔子蛋糕黄色
要制作黄色的兔子蛋糕,您需要准备以下食材和遵循这些步骤:
食材准备:
6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 200g
细砂糖 15g(可根据个人口味适量增减)
芒果肉 适量
巧克力 适量
牛奶 适量
黄色色素 1滴(用于蛋糕装饰)
红色色素 2滴(用于兔子眼睛)
制作步骤:
蛋糕制作
将巧克力加入适量的牛奶中,隔水煮至融化。
淡奶油加入细砂糖,隔着冰水用电动打蛋器搅打至有明显纹路且不会消失。
提前烤好的戚风蛋糕剖成两片,取一片上面涂上一层淡奶油,再铺上芒果肉,然后在芒果肉上也涂上一层奶油。
将另一半蛋糕盖上,然后在整个蛋糕体上涂满奶油。
兔子装饰
用牙签在蛋糕中间画上兔子的形状。