芹菜辣椒涟水家常做法

准备食材

芹菜：一小把

青椒：4根

红椒：6根

葱：适量

油：适量

盐：适量

蚝油：适量

鸡精：适量

处理食材

芹菜洗净，斜着切成片，然后冲洗干净，切成段。

青椒和红椒洗净，去籽后切成条。

葱切成葱花备用。

炒制

锅洗净，放入适量植物油，油热后放入切好的芹菜，翻炒一会。

加入青椒和红椒，继续翻炒一小会。

加入鸡精、盐、蚝油，继续翻炒至食材熟透。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。