压豆腐的装置
压豆腐的装置有多种形式,包括机械压榨装置和传统手工压制装置。以下是一些常见的压豆腐装置:
增力式压豆腐装置
包括H形机架、压头、上连杆、下连杆、Z形杠杆和配重容器。
采用二次增力机构,能够提高豆腐压制效率及压制的密实度。
方框形框架压豆腐装置
包括底部密封顶部敞开的盒体和上盖。
豆腐花放入纱布内包好,用压板向下压,使豆腐花内的水分流出,静置一段时间即得豆腐。
豆腐压榨机
通过机械压榨的方式去除豆浆中的水分,形成坚实的豆腐块。
主要作用是提升豆腐的品质和口感。
简易压豆腐装置
包括一个可以滤水的容器(如蒸笼、洗菜篮)和一个与滤水容器形状相同但小一点的容器做压豆腐之用,中间铺上纱布。
全自动豆腐机
包括磨浆分离系统、加热煮浆系统、电器控制面板和气动双压成型机。
设备全采用优质不锈钢制造,用于连续生产豆腐。