梁山特色早餐
梁山的特色早餐主要有以下几种：
鸡蛋蛤蟆
简介：鸡蛋蛤蟆是梁山居民的大众化食品，名称也是这里的“土话”，虽并不登大雅餐桌，却是这里的特色早点。
制作方法：这种早点是油炸面食，原料是炸油条的油面和鸡蛋，具体做法包括两个步骤。
特点：鸡蛋蛤蟆外酥里嫩，内松软，色泽金黄，咸香适口，配以湖粥，营养齐全，成为这一带居民老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。
胡辣汤
简介：胡辣汤主要流行区域包括菏泽、枣庄、泰安、济南等地。
糁汤
简介：糁汤主要流行区域包括临沂、枣庄、济宁等地，山东最著名的是郯城（临沂）糁汤，从元朝时就有了。
糊粥（糊涂）
简介：糊粥主要流行区域包括菏泽、济宁、泰安等地，山东最著名的是郓城（菏泽）吕家糊粥，已有2000多年的历史。
甜沫
简介：甜沫主要流行于济南，又称“五香甜沫”，济南甜沫有数百年的历史，早在明朝时期就已经出现。