沂水五环羊油炸串配方

沂水五环羊油炸串的配方如下：

主料

羊里脊肉 350克

配料

鸡蛋 100克

胡椒粉 10克

辣椒粉 10克

味精 3克

姜 10克

孜然 15克

做法

1. 将羊肉切条，放入所有配料，搅拌均匀。

2. 腌制3小时，充分入味。

3. 用牙签将羊肉串起来。

4. 油温到八层熟，待油面冒烟时，下羊肉串。

5. 炸串时注意火候，小火慢炸，七层熟时出锅。

6. 撒上孜然、辣椒等佐料，炸羊肉串制作完成。

希望这个配方能帮助您制作出美味的沂水五环羊油炸串。