油炸咸香小吃

油炸咸香小吃种类繁多，以下是一些常见的油炸咸香小吃及其制作方法：

炸麻叶

食材：面粉、鸡蛋、食盐、玉米油、泡打粉、温水、熟黑芝麻、白芝麻。

做法：

1. 面粉中加入食盐、食用油、鸡蛋搅拌均匀，搅拌成面絮。

2. 加入黑芝麻和白芝麻，揉成面团。

3. 切成条状，裹上面糊后油炸至金黄酥脆。

香酥鸡柳

食材：鸡胸肉、料酒、生抽、姜片、葱段、面粉、食用油。

做法：

1. 鸡胸肉切条，腌制20分钟。

2. 腌制好的鸡柳裹上面粉，油炸至金黄。

脆皮豆腐

食材：豆腐、淀粉、食用油。

做法：

1. 豆腐切厚片，吸干水分。