油炸糯米红豆的做法

油炸糯米红豆的做法如下：

准备材料

糯米粉 450克

酵母 3克

白糖 5克

水 适量

红豆馅 适量

和面

将糯米粉、白糖、酵母混合，少量多次倒入清水，和成柔软的面团。

醒发

醒发30分钟，直到面团变得柔软且体积增大两倍。

分割面团

将醒发好的面团分成九份。

包馅

每份面团包入适量红豆馅，新手可以少放些，避免漏馅。

裹粉

左手按住馅儿，右手慢慢旋转，裹住馅儿，柔成面团。

炸制