酱鸡翅炖汤
酱鸡翅炖汤是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备
鸡翅中：适量
大葱：少许
生姜：少许
料酒：少许
酱油：少许
盐：少许
十三香：少许
炖肉料：少许（如王守义）
韩国烧烤酱：少许
味精（或鸡精）：少许
做法步骤
准备工作
葱切段，姜切片备用。
鸡翅洗净，可以切几刀以便入味。
煮鸡翅
锅中加水，放入鸡翅，水量没过鸡翅10厘米。
放入葱段、姜片和炖肉料一包。
水开后撇去浮沫，煮10分钟，然后捞出鸡翅控干备用，原汤留下备用。
炒鸡翅
大勺放底油烧热，放入十三香炒香，再放入鸡翅翻炒。
加入红烧酱油2汤匙翻炒上色。