叶子边缘锯齿青菜有毒吗

叶子边缘有锯齿的青菜，如小蓟（刺儿菜）， 通常是无毒的。小蓟是一种常见的野菜，属于菊科多年生草本植物。它的叶子边缘有尖刺，但并没有毒性。小蓟在农村常被当作害草，因为它的根状茎细长且白色肉质，会抢夺庄稼的养分。尽管农民会拔掉它的地上部分，但地下的根茎仍会存活并在第二年重新长出。

需要注意的是，虽然小蓟本身无毒，但如果在食用时未经过充分处理或过量食用，可能会引起一些不适，如消化不良或过敏反应。因此，在食用野菜时，建议彻底清洗并适量食用。