减肥芋头做法
减肥菜谱中的芋头做法如下:
芋头粥
材料:新鲜芋头250克,米饭100克。
做法:将芋头去皮切成小块,与米饭一同煮成粥。减肥期间建议早晚食用,持续一个月。
芋头泥
材料:芋头500克,猪油25克。
做法:选择红心芋头洗净去皮,蒸或煮熟后压成泥。锅内加热油,加入芋头泥翻炒至水蒸气干燥,再加油快速翻炒至呈鱼状。可作为主食,搭配蔬菜和清汤长期食用。
咸芋头饭
材料:芋头1斤,米半斤,葱2勺,油1勺,盐1/2勺。
做法:芋头洗净切块,与米一同煮成饭。在锅中加油炒芋头至香味,加盐调味。
排骨蒸芋头
材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法:芋头去皮切丁,排骨腌制后与芋头丁拌匀,蒸15-20分钟。最后淋上芝麻油。
椰汁香芋西米露
材料:西米、芋头、椰汁、白糖。
做法:西米煮至半透明后焖至完全透明,芋头蒸至粉糯,椰汁加入清水和白糖煮开后加入西米和芋头搅拌均匀。
荔浦芋头
材料:芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法:芋头切丝与培根拌匀后蒸8-10分钟,炒锅中加油淋在蒸好的芋头丝上。
香葱芋艿
材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法:芋头连皮洗净煮熟,剥皮后切大块,炒香葱后与芋头一起炒。
香脆芋头片
材料:芋头100克,盐2克,糖2克,油适量。
做法:芋头切片,用水淘洗去淀粉,加糖盐浸泡后平铺或重叠放入空气炸锅或烤箱中烤至金黄酥脆。
这些食谱都是以芋头为主料,通过不同的烹饪方法制作出既美味又健康的减肥食品。建议根据个人口味和减肥需求选择合适的食谱进行尝试。