炒菜芋头叫法

炒菜芋头时，可以称为 清炒芋头或简称 炒芋头。此外，根据不同的地域文化，还可以有以下一些叫法：

青芋

芋艿

毛芋

香芋

槟榔芋

芋魁

蹲鸱

大头芋艿

这些叫法在不同地区可能有所不同，但大体上都可以指代同一种食材。在炒菜时，可以根据个人习惯和地域文化选择合适的叫法。